光合色素的提取与分离(上集)

主讲教师:金利娟 刘海金

本实验的原理是相似相容。光合色素是有机物,易溶解在有机溶剂中,结合物理研磨的方法获得植物细胞内的光合色素。叶绿素在空气中容易分解,实验过程中要添加碳酸钙保护色素,同时添加二氧化硅辅助研磨。利用不同色素在层析液中的溶解度不同的特点,利用纸层析法将光合色素进行分离。


参与实验讨论

1

光合色素的提取与分离(下集)

主讲教师:金利娟 刘海金

本实验的原理是相似相容。光合色素是有机物,易溶解在有机溶剂中,结合物理研磨的方法获得植物细胞内的光合色素。叶绿素在空气中容易分解,实验过程中要添加碳酸钙保护色素,同时添加二氧化硅辅助研磨。利用不同色素在层析液中的溶解度不同的特点,利用纸层析法将光合色素进行分离。


参与实验讨论

2

身边微生物的分离与培养(上集)

主讲教师:金利娟 刘海金

本实验利用液体培养和平板培养两种方式繁殖身边的微生物,并对形成菌落进行观察。实验中菌的获取方法采用蘸取法,用无菌棉蘸取无菌水,并在相应部位擦拭。通过本实验,可以检测身边哪里微生物最多,进而进行正确的抑菌处理,养成良好的健康习惯。


参与实验讨论

3

身边微生物的分离与培养(下集)

主讲教师:金利娟 刘海金

本实验利用液体培养和平板培养两种方式繁殖身边的微生物,并对形成菌落进行观察。实验中菌的获取方法采用蘸取法,用无菌棉蘸取无菌水,并在相应部位擦拭。通过本实验,可以检测身边哪里微生物最多,进而进行正确的抑菌处理,养成良好的健康习惯。


参与实验讨论

4

三大营养物质鉴定——脂肪(上集)

主讲教师:彭玉新 刘海金

本实验旨在于了解食物中的主要营养成分的种类,初步学会脂肪类的检测方法。细胞中的油脂可以被苏丹三染料染成橘红色。


参与实验讨论

5

三大营养物质鉴定——脂肪(下集)

主讲教师:彭玉新 刘海金

本实验旨在于了解食物中的主要营养成分的种类,初步学会脂肪类的检测方法。细胞中的油脂可以被苏丹三染料染成橘红色。


参与实验讨论

6

三大营养物质鉴定——糖类(上集)

主讲教师:彭玉新 刘海金

本实验旨在于了解食物中的主要营养成分的种类,初步学会糖类的检测方法。还原性糖可以在沸水浴条件下与本尼迪特试剂发生特异性反应,生成砖红色沉淀。


参与实验讨论

7

三大营养物质鉴定——糖类(下集)

主讲教师:彭玉新 刘海金

本实验旨在于了解食物中的主要营养成分的种类,初步学会糖类的检测方法。还原性糖可以在沸水浴条件下与本尼迪特试剂发生特异性反应,生成砖红色沉淀。


参与实验讨论

8

三大营养物质鉴定——蛋白质(上集)

主讲教师:彭玉新 刘海金

本实验旨在于了解食物中的主要营养成分的种类,初步学会蛋白质的检测方法。蛋白质在碱处理后可以与双缩脲试剂反应生成紫色络合物。


参与实验讨论

9

三大营养物质鉴定——蛋白质(下集)

主讲教师:彭玉新 刘海金

本实验旨在于了解食物中的主要营养成分的种类,初步学会蛋白质的检测方法。蛋白质在碱处理后可以与双缩脲试剂反应生成紫色络合物。


参与实验讨论

10

小肠蠕动的作用(上集)

主讲教师:程茜 刘海金

本实验用手指的按压小肠壁,模拟小肠的收缩动作,研究小肠蠕动的作用。通过实验观察,可以发现小肠蠕动可以推动内部食物糜移动,实现运输的功能。我们知道小肠内有多种消化液,通过蠕动,还可以将消化液与食物糜充分混合,达到高效消化的效果。


参与实验讨论

11

小肠蠕动的作用(下集)

主讲教师:程茜 刘海金

本实验用手指的按压小肠壁,模拟小肠的收缩动作,研究小肠蠕动的作用。通过实验观察,可以发现小肠蠕动可以推动内部食物糜移动,实现运输的功能。我们知道小肠内有多种消化液,通过蠕动,还可以将消化液与食物糜充分混合,达到高效消化的效果。


参与实验讨论

12

香蕉DNA粗提取实验(上集)

主讲教师:白明艳 刘海金

本实验利用研磨法和洗洁精的化学方法共同获取DNA,再利用氯化钠溶液与DNA的溶解特性,获得DNA混合溶液。为了进一步纯化,选用冰酒精进行处理,溶解蛋白质和多糖成份,让DNA以絮状形态呈现出来。


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13

香蕉DNA粗提取实验(下集)

主讲教师:白明艳 刘海金

本实验利用研磨法和洗洁精的化学方法共同获取DNA,再利用氯化钠溶液与DNA的溶解特性,获得DNA混合溶液。为了进一步纯化,选用冰酒精进行处理,溶解蛋白质和多糖成份,让DNA以絮状形态呈现出来。


参与实验讨论

14

抗氧化因子活性的比较(上集)

主讲教师:刘海金

过氧化氢酶被也被称为抗衰老因子。本实验利用研磨法破碎细胞,获得植物细胞内过氧化氢酶,并与过氧化氢反应进行反应从而产生氧气。氧气的检测可利用带火星的卫生香出现复燃的现象进行验证。本实验可通过互为对照实验,比较不同种类植物过氧化氢酶活性的差异。


参与实验讨论

15

抗氧化因子活性的比较(下集)

主讲教师:刘海金

过氧化氢酶被也被称为抗衰老因子。本实验利用研磨法破碎细胞,获得植物细胞内过氧化氢酶,并与过氧化氢反应进行反应从而产生氧气。氧气的检测可利用带火星的卫生香出现复燃的现象进行验证。本实验可通过互为对照实验,比较不同种类植物过氧化氢酶活性的差异。


参与实验讨论

16

酵母菌吹气球(上集)

主讲教师:刘海金

酵母菌在有氧的情况下进行繁殖,此时,吸收氧气的量等于释放二氧化碳的量,因此气球无明显变化。当氧气消耗完,酵母菌采取无氧呼吸方式进行发酵,发酵中利用糖生成二氧化碳气体和酒精,多余的二氧化碳就会将气球吹起来。


参与实验讨论

17

酵母菌吹气球(下集)

主讲教师:刘海金

酵母菌在有氧的情况下进行繁殖,此时,吸收氧气的量等于释放二氧化碳的量,因此气球无明显变化。当氧气消耗完,酵母菌采取无氧呼吸方式进行发酵,发酵中利用糖生成二氧化碳气体和酒精,多余的二氧化碳就会将气球吹起来。


参与实验讨论

18

洋葱变脸实验(上集)

主讲教师:刘海金

在洋葱细胞中,原生质层起到了半透膜的作用,当外界为高浓度蔗糖溶液时,引发细胞失水,出现质壁分离的现象,称之为渗透作用。当用钼酸钠溶液浸泡细胞时,钠离子和钼酸根离子以特殊的方式跨膜运输,导致洋葱液泡内溶液pH发生了改变,称之为矿质离子主动运输。


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19

洋葱变脸实验(下集)

主讲教师:刘海金

在洋葱细胞中,原生质层起到了半透膜的作用,当外界为高浓度蔗糖溶液时,引发细胞失水,出现质壁分离的现象,称之为渗透作用。当用钼酸钠溶液浸泡细胞时,钠离子和钼酸根离子以特殊的方式跨膜运输,导致洋葱液泡内溶液pH发生了改变,称之为矿质离子主动运输。


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目录
光合色素的提取与分离
身边微生物的分离与培养
三大营养物质鉴定:脂肪
三大营养物质鉴定:糖类
三大营养物质鉴定:蛋白质
小肠蠕动的作用
香蕉DNA粗提取实验
抗氧化因子活性的比较
酵母菌吹气球
洋葱变脸实验